Fábrica Coffee Roaster
Um café pra viagem por favor!
Fabrica Coffee Roaster tem cinco lojas distribuídas pelo país, com origem de uma família lisboeta que encontrou na torrefação de café sua paixão. O envolvimento com a cultura vem desde o plantio até ao café, buscam, assegurar toda a procedência justa do café. O pagamento aos trabalhos dos agricultores e até pelos grãos especiais. Que pagam a mais pra ter uma qualidade superior.
E para hoje vamos escolher pra levar.
Localizado no Porto uma das duas lojas que tem aqui na região
A segunda loja é um ponto estratégico, em frente a principal estação de comboio do porto, um dos pontos mais emblemáticos que atrai turistas de todos os cantos, a estação de São Bento.
Estação de comboio de São Bento
Uma loja pequena, que tem o tema diferente de tudo que já vimos. Aqui você pode se sentar e apreciar seu espresso. Mas num dia tão ocupado do Porto entre tantas atrações. Fazer o pedido pra take away é mais interessante.
5 M2 distribuídos numa pequena escala do edifício. O encaixe perfeito com o café, tem as cores sóbrias que criam uma identidade que se destacam e eleva para os olhos quem vem de frente e de lado. Afinal quem veste preto fica mesmo elegante.
Fachada do Fábrica Coffee Roaster unidade São Bento
O espaço pode ter um a dois baristas que alternam entre si em atender e preparar o pedido.
Apesar de pequeno, o café e capaz de atender as horas de ponta e entregar para além de café; bolos, com uma oferta reduzida pra manter o frescor dos produtos.
O pedido de hoje será
Um flat white e um banana bread.
Flat white
Wow!!!
Foi a expressão que fiz.
Não é brincadeira.
O flat white vem com um arabica lavado de torrefação escura, da América latina, combinado com leite gordo, foi a certeza absoluta de um acerto que fizeram. A torra e o sabor do café em equilíbrio com a doçura do leite. O café destaca-se e torna a bebida rica em sabor com o creme do leite vaporizado no seu ideal.
Uma salva de palmas.
Merece sua visita.
Banana bread
Uma massa densa e bem aromática, a combinação com o café que já era incrível, fico indeciso.
Não sei o que mais apreciar
Uma massa úmida com um toque da banana faz dessa fatia uma boa sobremesa.
E vem tão caprichado no corte que nem sabia que dava conta de uma fatia tão grande.
O leve toque amanteigado com o café torna esse bolo o acompanhamento ideal.
Pra além do café, aqui encontramos pacotes para os apaixonados, e ainda fornecem café de forma consistente a cafeterias.
Fábrica Coffee Roaster
Rua Sá de Bandeira N° 11 4000-427 Porto, Portugal
HORARIO DE FUNCIONAMENTO
Segunda a Domingo
09h00 às 18h00
