Esquires Coffee Porto

Led Zeppelin com black dog foi a primeira música que inspirava o ambiente quando eu estava presente.

Já por aí podemos ver qual a energia desse café; e como resumir numa palavra? Excêntrica.

Um café com uma entrada que mais parece uma esplanada, bem iluminada, com um acesso incrível ao exterior mas ao mesmo tempo estamos dentro da cafeteria. Mesas bem equipadas para horas de conversas e os sofás mais confortáveis que já vi. A decoração então? Nota-se que isso foi bem pensado.

Para variar um pouco pedi um flat white, feito pelo barista que nesse momento era o único presente a atender uma dezena de pessoas, mas mesmo assim meu pedido chegou na hora certinha.

Se for pedir produtos do balcão, não fica mais que cinco minutos de tempo a espera, já os pratos da cozinha, como são feitos tudo na hora, esse leva mais tempo

O café é um blend lavado de arábica orgânico e fair trade proveniente do Peru, Guatemala e do Kenya, um sabor a frutos secos e cacau pronunciado, uma acidez equilibrada e um aroma que invade o ambiente

Infelizmente só vendem café a kg e para consumo próprio, não vale a pena. Apesar de possível ter pacotes menores, não justifica a viabilidade de importar já que aqui encontramos produtos além do café de especialidade.

A Cafetaria é um mix entre o foco do café e a boa comida. Um pouco cara para os padrões do Porto, justo para o que oferece, paga quem aprecia.

A opção do cardápio vai desde os clássicos bolos, até às saladinhas no estilo do verão. Que por sinal, tudo feito na casa, e o cheiro? Sempre incrível.

O cuidado com os meios de produção são tão grandes que até o açúcar que vem junto da sua bebida é fair trade, esse é o indicativo que eles apoiam pequenos produtores com o comércio justo.

Essa ideologia vem de vinte e cinco anos atrás, importada do Canadá, a origem da empresa. Mas não deixa de ser a nossa opção que valoriza a comunidade, e isso é fácil de notar com a comida que valoriza os pequenos produtores portugueses.

É definitivamente uma opção que os visitantes turistas apreciam. Durante uma semana que ficam no Porto. Frequentam todos os dias esse café.

Excêntrica experiência com atendimento incrível, e o cuidado com os meios de produção é a definição ideal para o Esquires.

Localizado na rua 31 de Janeiro, que foi ali a primeira revolta para a implantação da república, é possível um apreciar da vista dos clérigos e um pouco de sol, para os bons dias ensolarados.

Aproveite essa :)